更新时间：2025-09-12 10:14:23 来源：大家找安卓绅【ān zhuó shēn】士游戏资源的【zī yuán de】app网【wǎng】 作者：美丽心情
小暑节【xiǎo shǔ jiē】气养生食谱【shēng shí pǔ】
1、苦瓜粥【kǔ guā zhōu】
苦瓜【guā】100克【kè】。洗净【xǐ jìng】去瓤切成【ráng qiē chéng】小块【xiǎo kuài】，先将大米100克【kè】淘净【jìng】加水煮【jiā shuǐ zhǔ】沸后【hòu】再放入苦【fàng rù kǔ】瓜【guā】、冰糖、精盐【jīng yán】适量【shì liàng】煮成粥。
2、鸭肉【yā ròu】冬瓜汤【guā tāng】
冬瓜【guā】500克【kè】、鸭肉【yā ròu】500克【kè】、猪瘦肉【shòu ròu】100克【kè】、芡实、薏苡仁、荷叶【yè】1片、陈皮【chén pí】5克【kè】、精盐【jīng yán】、味精【wèi jīng】各适量【shì liàng】。鸭肉【yā ròu】、猪瘦肉【shòu ròu】洗净切【xǐ jìng qiē】块【kuài】，冬瓜连【dōng guā lián】皮洗净【pí xǐ jìng】切块【qiē kuài】，荷叶【yè】洗净【xǐ jìng】剪成小块【xiǎo kuài】。上四味【wèi】与芡实、薏苡仁、陈皮【chén pí】一起放【yī qǐ fàng】入沙锅中，加适量【shì liàng】清水【shuǐ】，先用大火煮沸【huǒ zhǔ fèi】，再用小火煮至鸭肉【yā ròu】熟【shú】烂，调入精盐【jīng yán】、味精【wèi jīng】即成。
3、凉拌苦瓜【guā】
苦瓜【guā】500克【kè】，熟【shú】植物油【zhí wù yóu】9克【kè】，酱油【jiàng yóu】10克【kè】，豆瓣酱【bàn jiàng】20克【kè】。精盐【jīng yán】2克【kè】，辣椒丝【là jiāo sī】25克【kè】，蒜泥5克【kè】。将苦瓜【jiāng kǔ guā】一剖两半，去瓤洗【qù ráng xǐ】净【jìng】后【hòu】切1厘米宽的条，在沸水【shuǐ】中烫一下放人凉开水【liáng kāi shuǐ】中浸凉【zhōng jìn liáng】捞出【lāo chū】，控净【jìng】水【shuǐ】分。将苦瓜【jiāng kǔ guā】条加辣椒丝【là jiāo sī】和精盐脑【jīng yán nǎo】。后【hòu】，控出【chū】水【shuǐ】分，然后放【rán hòu fàng】凉开水【liáng kāi shuǐ】中浸凉【zhōng jìn liáng】捞出【lāo chū】，放人酱油【jiàng yóu】、豆瓣酱【bàn jiàng】、蒜泥和【suàn ní hé】熟【shú】油【yóu】拌匀即可。
4、绿豆【lǜ dòu】竹叶【yè】粥
绿豆【lǜ dòu】30克【kè】，粳米【jīng mǐ】100克【kè】，银花露【yín huā lù】10克【kè】，鲜荷叶【xiān hé yè】10克【kè】，鲜竹叶【yè】10克【kè】，冰糖适量【shì liàng】。把鲜荷叶【xiān hé yè】、鲜竹叶【yè】洗净【xǐ jìng】，水【shuǐ】煎，滤渣取汁。绿豆【lǜ dòu】、粳米【jīng mǐ】淘净【jìng】后【hòu】煮成稀粥【chéng xī zhōu】，水【shuǐ】沸后【hòu】加入银花露【yín huā lù】、药汁，用微火【yòng wēi huǒ】熬熟【shú】，加入冰糖。
5、冬瓜【guā】荷叶木棉【yè mù mián】花灯芯花【dēng xīn huā】汤
老冬瓜【guā】（连皮、籽）1000克【kè】，鲜荷叶【xiān hé yè】1/4块【kuài】，木棉花25克【kè】，灯芯花【dēng xīn huā】8扎，生姜3片。各物分【gè wù fèn】别洗净【xǐ jìng】。老冬瓜【guā】切块【qiē kuài】。一起放【yī qǐ fàng】进瓦煲【bāo】内【nèi】，加入清【jiā rù qīng】水【shuǐ】3000毫升（12碗量），武火滚沸后改【fèi hòu gǎi】为文火【wéi wén huǒ】煲【bāo】2个小时【gè xiǎo shí】，如甜食下适量【shì liàng】糖便可。
6、凉拌金【liáng bàn jīn】针菇
金针菇、香菇、芹菜【qín cài】、红萝卜半个【bàn gè】、红辣椒2个、仔姜。金针菇切指头长短的【zhǎng duǎn de】段，香菇切丝【sī】，芹菜【qín cài】也切段，半个【bàn gè】红萝卜切细丝【sī】，两个红辣椒切【là jiāo qiē】细丝【sī】，仔姜切【zǎi jiāng qiē】细丝【sī】然后油锅【hòu yóu guō】烧热，先下姜丝【sī】、辣椒丝【là jiāo sī】爆炒，淋一点【lín yī diǎn】老酒。放入红萝卜丝【sī】、香菇丝【sī】、芹菜【qín cài】段下去炒熟【shú】。放入金针菇炒，加一点陴县豆【pí xiàn dòu】瓣酱【bàn jiàng】，一点镇江香醋【jiāng xiāng cù】，一点糖翻炒片【fān chǎo piàn】刻，就可以出【chū】锅了。
7、苹果【guǒ】雪耳【xuě ěr】炖瘦肉【shòu ròu】汤
苹果【guǒ】，雪耳【xuě ěr】，瘦肉【shòu ròu】，黑枣。雪耳【xuě ěr】浸泡至软，撕去蒂【sī qù dì】部的黄色部分【sè bù fèn】，再撕成大小适中的块【zhōng de kuài】状；打湿苹果【guǒ】，用适量【shì liàng】盐【yán】揉搓片刻，洗净【xǐ jìng】；切成6瓣【bàn】，去芯；胡萝卜洗净【xǐ jìng】，切块【qiē kuài】；黑枣冲净【jìng】；瘦肉【shòu ròu】洗净【xǐ jìng】，切块【qiē kuài】，汆水【shuǐ】捞起【qǐ】；煮沸清水【shuǐ】，倒入炖【dǎo rù dùn】盅，放入所有材料，隔水炖【gé shuǐ dùn】两个小时【gè xiǎo shí】，下盐【yán】调味【wèi】即可食用。
8、黑米🏅宝粥
黑糯米100克【kè】，红豆、绿豆【lǜ dòu】、薏仁、莲子【lián zǐ】、桂圆【guì yuán】、百合【bǎi hé】、大枣各50克【kè】，红糖米酒各少许。红豆、绿豆【lǜ dòu】、薏仁洗净【xǐ jìng】后【hòu】，加水【shuǐ】浸泡一晚，将红豆、绿豆【lǜ dòu】、薏仁煮、莲子先【lián zǐ xiān】煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。
9、彩椒麻香拌木【xiāng bàn mù】耳
木耳【mù ěr】、红彩椒、黄彩椒【huáng cǎi jiāo】、芝麻、香菜、麻椒、蒜。将木耳【mù ěr】用清水【shuǐ】泡发洗净【xǐ jìng】，红黄彩椒【huáng cǎi jiāo】切丝【sī】、香菜切末、蒜拍碎【suàn pāi suì】；用蒜末、香油【xiāng yóu】、花椒油【huā jiāo yóu】、辣椒油【là jiāo yóu】、醋、酱油【jiàng yóu】、鲜麻椒、盐【yán】、白糖、胡椒粉调成拌【diào chéng bàn】汁；温水【shuǐ】下锅，慢慢煮木耳【mù ěr】；待水刚【dài shuǐ gāng】开即可关火；捞出【lāo chū】木耳【mù ěr】过凉水【liáng shuǐ】沥干水【shuǐ】分倒入拌汁。加入红黄彩椒【huáng cǎi jiāo】丝【sī】香菜末拌匀；倒入烤熟的芝【shú de zhī】麻提香即可装【jí kě zhuāng】盘。
10、素炒豆【sù chǎo dòu】皮
豆皮二【dòu pí èr】张【zhāng】，植物油【zhí wù yóu】、食盐【shí yán】、葱【cōng】、味精【wèi jīng】各适量【shì liàng】。豆皮切丝【sī】，葱洗净【cōng xǐ jìng】切丝【sī】。油【yóu】锅烧至6成热，葱【cōng】丝【sī】下锅，烹出香【pēng chū xiāng】味【wèi】，将豆皮丝入锅【sī rù guō】翻炒，随后【hòu】加食盐【shí yán】，炒数分钟后【hòu】，加味精【wèi jīng】，淋上香【lín shàng xiāng】油【yóu】搅匀起【qǐ】锅。
11、苦瓜【guā】排骨【pái gǔ】汤
排骨【pái gǔ】400克【kè】，苦瓜【guā】500克【kè】，酒一大匙【shí】，盐【yán】一茶匙【shí】，葱段【cōng duàn】，姜片，绍酒，盐【yán】适量【shì liàng】。排骨剁【pái gǔ duò】成块【kuài】，汆水【shuǐ】；苦瓜【guā】切成普通【chéng pǔ tōng】块【kuài】；陈皮洗【chén pí xǐ】净【jìng】；姜切片【jiāng qiē piàn】。凉水【liáng shuǐ】，放入姜片、陈皮【chén pí】、排骨【pái gǔ】；大火烧【dà huǒ shāo】开，转小火炖30分钟。放入苦【fàng rù kǔ】瓜【guā】炖20分钟，放入其他作料即可。
12、黄瓜【guā】拌虾片
虾两对、黄瓜【guā】一节、青蒜苗【qīng suàn miáo】两棵、青菜叶【yè】三棵、酱油【jiàng yóu】、香油【xiāng yóu】、陈醋、水【shuǐ】泡木耳【mù ěr】。将对虾脱皮，入开水【shuǐ】锅里煮熟【shú】，捞出【lāo chū】晾冷；把黄瓜【bǎ huáng guā】洗净【xǐ jìng】，直二次【zhí èr cì】元绅士手游下载切成【zǎi qiē chéng】半圆片；青蒜苗【qīng suàn miáo】、青菜叶【yè】拣洗净【xǐ jìng】，直超变变态版【biàn tài bǎn】手游版本切成段，全部放在案上待用。这时将【zhè shí jiāng】冷虾推切成片【qiē chéng piàn】。再行装盘和调味【wèi】。摆盘的次序是：先用青菜叶【yè】铺底【dǐ】，接着将【jiē zhe jiāng】虾片摆【xiā piàn bǎi】成花样【chéng huā yàng】（可自选【kě zì xuǎn】），上层将黄瓜片【huáng guā piàn】、青蒜苗【qīng suàn miáo】摆上，撒上水【shuǐ】木耳【mù ěr】，倒入酱【dǎo rù jiàng】油【yóu】、香油【xiāng yóu】、陈醋即【chén cù jí】好。
13、鲜虾【xiān xiā】牛油果【niú yóu guǒ】
牛油果【niú yóu guǒ】切开，去核去【qù hé qù】皮后【hòu】切小块【xiǎo kuài】；鲜虾【xiān xiā】，一定要【yī dìng yào】鲜虾【xiān xiā】才好吃【hǎo chī】，在放了葱【cōng】、姜、白酒的开水里【kāi shuǐ lǐ】烫熟【shú】；然后把【rán hòu bǎ】两样东【liǎng yàng dōng】西放在碗里，用少许沙拉酱【shā lā jiàng】、橄榄油【gǎn lǎn yóu】和一点点研磨黑胡椒【hēi hú jiāo】拌匀就【bàn yún jiù】可以了【yǐ le】。
14、鱼腥草【yú xīng cǎo】拌莴笋【bàn wō sǔn】
鱼腥草【yú xīng cǎo】50克【kè】，莴笋250克【kè】，大蒜、葱【cōng】各10克【kè】，姜、食盐【shí yán】、酱油【jiàng yóu】、醋、味精【wèi jīng】、香油各【xiāng yóu gè】适量【shì liàng】；鱼腥草【yú xīng cǎo】摘去杂质老根【zhì lǎo gēn】，洗净切【xǐ jìng qiē】段，用沸水【shuǐ】焯后【hòu】捞出【lāo chū】，加食盐【shí yán】搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶【yè】，冲洗干净【jìng】，切成1寸长粗【cùn zhǎng cū】丝【sī】，用盐【yán】腌渍沥水【shuǐ】待用。葱【cōng】、姜、蒜择洗【suàn zé xǐ】后【hòu】切成葱【cōng】花、姜末【jiāng mò】、蒜米待用。将莴笋丝【sī】、鱼腥草【yú xīng cǎo】放在盘内【nèi】，加入酱【jiā rù jiàng】油【yóu】、味精【wèi jīng】、醋、葱【cōng】花、姜末【jiāng mò】、蒜米搅拌均匀【bàn jun1 yún】，淋上香【lín shàng xiāng】油【yóu】即成。
15、炒绿豆【chǎo lǜ dòu】芽
新鲜绿豆【lǜ dòu】芽500克【kè】，花椒少许几粒，植物油【zhí wù yóu】、白醋、食盐【shí yán】、味精适【wèi jīng shì】量。豆芽洗净【xǐ jìng】水【shuǐ】淋干，油【yóu】锅烧热，花椒入锅，烹出香【pēng chū xiāng】味【wèi】，将豆芽下锅爆【xià guō bào】炒几下【chǎo jǐ xià】，倒入白【dǎo rù bái】醋继续翻炒数分钟，起【qǐ】锅时放入食【fàng rù shí】盐【yán】、味精【wèi jīng】，装盘即可。
16、松仁菠【sōng rén bō】菜
菠菜洗【bō cài xǐ】净【jìng】后【hòu】焯下水【shuǐ】，攥干水【zuàn gàn shuǐ】分备用；米醋、美极鲜酱油【jiàng yóu】、白糖、香油【xiāng yóu】和鸡粉调【jī fěn diào】成味汁【chéng wèi zhī】，倒入菠【dǎo rù bō】菜中拌匀；吃食撒【chī shí sā】上熟松【shàng shú sōng】仁就可以了【yǐ le】。
17、青椒拌干丝【sī】
青椒、香腐【xiāng fǔ】、香油【xiāng yóu】、白糖、精盐【jīng yán】、味精【wèi jīng】。先将青椒去柄洗净【xǐ jìng】，用直3d游戏绅士游戏图片切【tú piàn qiē】成细丝【sī】；香腐【xiāng fǔ】干也用直假面骑【jiǎ miàn qí】士艾克【shì ài kè】赛德免【sài dé miǎn】费观看【fèi guān kàn】切成细丝【sī】，一同放入开水【shuǐ】锅里焯一下捞【yī xià lāo】出【chū】，沥去水【lì qù shuǐ】后倒入【hòu dǎo rù】调盆里【diào pén lǐ】，加入香油【xiāng yóu】、白糖、精盐【jīng yán】、味精【wèi jīng】拌和均匀即可装【jí kě zhuāng】盘。
