更新时【gèng xīn shí】间：2025-09-13 02:35:53 来源【lái yuán】：大家找绅士游戏直装apk安卓可以用【yòng】吗网 作者【zuò zhě】：美丽心【měi lì xīn】情
瑶族居【yáo zú jū】民的【de】主【zhǔ】食以玉米【yù mǐ】、大米【mǐ】、红薯【hóng shǔ】等【děng】为主【wéi zhǔ】。日常菜肴【yáo】有【yǒu】黄豆、饭豆【fàn dòu】、南瓜、辣椒和【hé】家禽家【jiā qín jiā】畜等【děng】·广西金秀大瑶【xiù dà yáo】山瑶族利用【lì yòng】“鸟盆”捕捉候鸟，腌制为【yān zhì wéi】酢，是款待贵客的【guì kè de】美味佳肴【yáo】。桂北地区的【de】一部分【fèn】瑶族盛行“打油茶【dǎ yóu chá】”，即以油炒茶叶煎汤，佐以生【zuǒ yǐ shēng】姜、辣椒、食盐调味，趁势冲泡炒米【mǐ】、炒豆、米花之【mǐ huā zhī】类【lèi】同饮，具有【yǒu】特殊的风【shū de fēng】味。瑶族住【yáo zú zhù】房有竹【fáng yǒu zhú】舍【shě】、木屋、茅房和【máo fáng hé】小部分【fèn】泥墙瓦屋。房屋一般是一【bān shì yī】栋三间，中为厅【zhōng wéi tīng】堂，两侧房【liǎng cè fáng】前部为【qián bù wéi】炉灶或【huò】火塘，后部为卧室【wò shì】，屋前屋【wū qián wū】后，分设洗【fèn shè xǐ】澡棚或【huò】猪牛栏。
瑶族是一个古【yī gè gǔ】老的【de】民族，主【zhǔ】要分【fèn】布在中【zhōng】国南方【guó nán fāng】几个省区的【de】山区，是中【zhōng】国南方【guó nán fāng】一个比较典型的【diǎn xíng de】山地民族。他们以务农为主【wéi zhǔ】，实行轮【shí háng lún】耕，兼营狩猎、捕捞与采集，手工业较发达；聚居区出产优质红米【mǐ】和【hé】药材。
过去，瑶族常在米【mǐ】粥或米饭【huò mǐ fàn】里加玉米【yù mǐ】、小米【mǐ】、红薯【hóng shǔ】、木薯【mù shǔ】、芋头、豆角等【děng】。有【yǒu】时也用【yòng】"煨"或【huò】"烤"的【de】方法来【lái】加工食品【shí pǐn】，如煨红薯【hóng shǔ】等【děng】各种薯类【lèi】，煨苦竹【wēi kǔ zhú】笋【sǔn】、烤嫩玉【kǎo nèn yù】米【mǐ】、烤粑【bā】粑【bā】等【děng】。
居住山区的瑶【qū de yáo】族，有【yǒu】冷食习惯【xí guàn】，食品【shí pǐn】的【de】制作，都考虑便于携【biàn yú xié】带和储【dài hé chǔ】存，故主【zhǔ】食、副食兼备的【de】粽粑【bā】、竹筒饭都是他们喜爱制作的【de】食品【shí pǐn】。劳动时瑶族均就地野餐，大家凑在一块，拿出带来【lái】的【de】菜肴共同【yáo gòng tóng】食用【yòng】，而主【zhǔ】食却各自【què gè zì】食用【yòng】自己所携带的【de】食品【shí pǐn】。
常吃的【cháng chī de】蔬菜有【yǒu】各种瓜类【lèi】、豆类【lèi】、青菜、萝卜【luó bo】、辣椒，还有【yǒu】竹笋【sǔn】、香菇、木耳【mù ěr】、蕨菜、香椿、黄花等【děng】。瑶族地【yáo zú dì】区还盛产各种水果。蔬菜常要制成【chéng】干菜或【gàn cài huò】腌菜。云南的【de】一些瑶族喜欢【zú xǐ huān】将蔬菜做得十分【fèn】清淡，基本上是加盐【shì jiā yán】白水煮【shuǐ zhǔ】食。有的直【yǒu de zhí】接用【yòng】白水煮【shuǐ zhǔ】过之后【zhī hòu】，蘸用【yòng】盐和【hé】辣椒配制的【de】蘸水【zhàn shuǐ】，以保持各种不同蔬菜【tóng shū cài】的【de】原味；肉类【lèi】也常要加【cháng yào jiā】工成腊【gōng chéng là】肉。广西的【guǎng xī de】瑶族烹调肉类【lèi】一般用【yòng】干炒、水煮【shuǐ zhǔ】，放盐调味，用【yòng】佐料的【de】较少；而肉类【lèi】则要做成【chéng】味道十分浓【shí fèn nóng】郁的【de】菜肴【yáo】，鲜肉或【xiān ròu huò】腊肉，先炸烤【xiān zhà kǎo】焦黄，然后再【rán hòu zài】煮【zhǔ】。
瑶族人【yáo zú rén】喜爱吃【xǐ ài chī】腌制食【yān zhì shí】品。“鸟酢”，是瑶族【shì yáo zú】独具风【dú jù fēng】味的【de】著名食品【míng shí pǐn】，用【yòng】鸟肉腌制而成【chéng】。将捕获的【de】鸟去毛洗净、晾干【liàng gàn】，拌以米【mǐ】粉及食盐，放入一个小口瓦坛内，用【yòng】芭蕉叶封住坛口，数日后即可取食。瑶家人常用【yòng】“鸟酢”来招待【lái zhāo dài】贵客。有【yǒu】时，还用【yòng】这种方法腌制猪、牛、羊肉等【yáng ròu děng】。
瑶族人【yáo zú rén】也喜欢吃虫蛹，常吃的【cháng chī de】有【yǒu】松树蛹、葛藤蛹【gě téng yǒng】、野蜂蛹、蜜蜂蛹【mì fēng yǒng】等【děng】。瑶族人【yáo zú rén】还喜欢利用【lì yòng】山区特色自己加工制作蔗糖、红薯【hóng shǔ】糖、蜂糖等【fēng táng děng】。
瑶族人【yáo zú rén】大都喜欢喝【hē】酒，一般家中用大【zhōng yòng dà】米【mǐ】、玉米【yù mǐ】、红薯【hóng shǔ】等【děng】自酿【zì niàng】，每天常喝【hē】2、3次【cì】。云南瑶【yún nán yáo】族喜用【yòng】醪糟泡制水酒饮用【yǐn yòng】，外出时，常用【yòng】竹筒盛放饮时对【yǐn shí duì】水。
瑶族还喜用【yòng】桂皮、山姜等【děng】煎茶，认为这种茶有【zhǒng chá yǒu】提神、清除【chú】疲劳的【de】作用【yòng】。很多地区的瑶【qū de yáo】族喜欢【zú xǐ huān】打油茶【dǎ yóu chá】，不仅自己天天饮食【yǐn shí】，而且用【yòng】油茶招【yóu chá zhāo】待宾客。逢清明节时，各家各【gè jiā gè】户都要【hù dōu yào】做染色【zuò rǎn sè】花饭吃。
宴客有【yǒu】号称“瑶家三礼”的【de】“敬茶洗澡接风酒”；全寨公【quán zhài gōng】宴贵宾的【de】“碗酒串【wǎn jiǔ chuàn】肉”；山珍野味杂陈【wèi zá chén】的【de】“献鲜”；以名珍“水龙肠”接风的【jiē fēng de】“龙肠席”等【děng】。此外【cǐ wài】，还有调【hái yǒu diào】电话: 0825-6686188 我要删【wǒ yào shān】除【chú】 所属分【suǒ shǔ fèn】类【lèi】:KTV交通指引【yǐn】 麦田KTV附近的【de】公交站: 城南加油站【yóu zhàn】、银杏花园、诚信花园、太和大【tài hé dà】道、金辰街口、宏达生资批发市场、夜场馆【yè chǎng guǎn】、民事纠纷的【de】“上门挂红酒”，宣布断交撵人的【de】“炒豆煮【chǎo dòu zhǔ】蛋”。
其中【zhōng】，不少食【bú shǎo shí】俗颇有【yǒu】意趣【yì qù】，例如求婚【hūn】带一包【bāo】肉和【hé】两葫芦【liǎng hú lú】米【mǐ】酒，女方同【nǚ fāng tóng】意便收肉不同意则刺破葫芦【pò hú lú】；择婿常【zé xù cháng】有【yǒu】“埋蛋【mái dàn】”之举，视其变化决定取舍【shě】；姑娘【gū niáng】出嫁向乡邻分【fèn】赠焦黄豆；离婚仪【lí hūn yí】式为“破竹筒【pò zhú tǒng】”，离婚【hūn】双方各提一筒酒，交换饮毕砍破【bì kǎn pò】竹筒后【zhú tǒng hòu】就此和【hé】气分手【qì fèn shǒu】。
崇拜【chóng bài】盘瓠的【de】瑶人禁食狗肉和【gǒu ròu hé】龟肉【guī ròu】；崇拜密【chóng bài mì】洛陀的【de】瑶人禁食母猪肉【zhū ròu】和【hé】老鹰肉【yīng ròu】；绝大部分【fèn】瑶人禁食猪肉【zhū ròu】和【hé】蛇肉；产妇分【chǎn fù fèn】娩后头几天禁【jǐ tiān jìn】食猪油【shí zhū yóu】；祭神忌用【yòng】狗【gǒu】、猫、蛇、蛙【wā】；猎兽后【liè shòu hòu】必须先祭奠山神才可【shén cái kě】分【fèn】割食用【yòng】。
瑶族一【yáo zú yī】般不与【bān bú yǔ】外族通婚【hūn】，招赘习【zhāo zhuì xí】俗较为普遍【pǔ biàn】。三种跨境【zhǒng kuà jìng】电商出【diàn shāng chū】口模式落【mó shì luò】地港珠【dì gǎng zhū】澳大桥【ào dà qiáo】口岸女青年婚【hūn】前恋爱较【liàn ài jiào】为自由，利用节【lì yòng jiē】日、集会和【hé】农闲串【nóng xián chuàn】村走寨的【de】机会，通过唱歌形式，寻找配【xún zhǎo pèi】偶，双方合意，即互[不看后【bú kàn hòu】悔【huǐ】]赠送信物，“各自配合，不由父母”；也有需【yě yǒu xū】征求父【zhēng qiú fù】母同意，西安夜【xī ān yè】总会小费价格【fèi jià gé】一览表? 西安消【xī ān xiāo】费前十【fèi qián shí】夜总会ktv消费一般多少【bān duō shǎo】,价格明细一览表 夜才是生命的【shēng mìng de】主调【zhǔ diào】,而西安【ér xī ān】的【de】夜生活又是【huó yòu shì】从那里开始呢? 在西安,如果你【rú guǒ nǐ】看惯了繁华喧媒说合【méi shuō hé】，方可结【fāng kě jié】婚【hūn】的【de】。
节日里【jiē rì lǐ】因为人多，饭一般【fàn yī bān】不用【yòng】铁鼎锅煮【dǐng guō zhǔ】，而用【yòng】木甄蒸【zhēn zhēng】，这种饭【zhè zhǒng fàn】香气更【xiāng qì gèng】浓【nóng】。每逢节日。瑶族人【yáo zú rén】家还要【jiā hái yào】做粑【bā】粑【bā】。节日菜肴主要【yáo zhǔ yào】是鸡、鸭【yā】、鱼、猪肉【zhū ròu】、豆腐、粉丝以及各种蔬菜。五岭山脉的瑶族【de yáo zú】，节日里【jiē rì lǐ】喜作豆腐圆【fǔ yuán】（圣水豆腐酿---瑶家十🏅酿第一酿），包【bāo】“荷包【bāo】扎(米【mǐ】粉肉）”。盘王节【pán wáng jiē】每隔若【měi gé ruò】干年才举行一【jǔ háng yī】次【cì】。过去过盘王节【pán wáng jiē】时，都要大量宰杀牲畜，进行祭祀【sì】。祭春每【jì chūn měi】年都要进行，一般都选在农历三月【lì sān yuè】，届时青年三种跨境【zhǒng kuà jìng】电商出【diàn shāng chū】口模式落【mó shì luò】地港珠【dì gǎng zhū】澳大桥【ào dà qiáo】口岸子要上山围猎，下河捉鱼；妇女则要包粽【yào bāo zòng】粑【bā】，蒸五色糯米【mǐ】饭。花篮瑶在除【chú】夕晚上要【wǎn shàng yào】先以一块肉和【hé】一团粑【bā】粑【bā】给狗【gǒu】吃，名为祭狗【gǒu】，然后家人才能进餐。他们认为谷种【wéi gǔ zhǒng】是狗【gǒu】带来【lái】的【de】，先祭狗【xiān jì gǒu】是预祷五谷丰【wǔ gǔ fēng】登【dēng】。节日菜肴【yáo】要丰富多彩，除【chú】鸡肉外，还有河【hái yǒu hé】鲜和捕【xiān hé bǔ】猎的【de】山禽野味【qín yě wèi】及豆腐【jí dòu fǔ】。
有【yǒu】的【de】地方瑶族【fāng yáo zú】四月🏅节还要【jiē hái yào】煮乌米【zhǔ wū mǐ】饭。在湖南江水县【jiāng shuǐ xiàn】的瑶族【de yáo zú】姑娘【gū niáng】，每年农历四月【lì sì yuè】初🏅过“野餐节”时要吃花蛋【huā dàn】，制作花【zhì zuò huā】粑【bā】粑【bā】，吃花糖【chī huā táng】。姑娘【gū niáng】们在吃花蛋【huā dàn】、花糖和【hé】花粑【bā】粑【bā】时，小伙子不许偷【bú xǔ tōu】看，违者还要受罚【yào shòu fá】。耍歌堂是连南排瑶祭祀【sì】祖先、庆祝丰收的【de】大型娱乐【xíng yú lè】活动，多在农【duō zài nóng】历十月【lì shí yuè】十六日以后进【yǐ hòu jìn】行，时间的【de】长短各种不一，约为【yuē wéi】3—9天。届时家家备有【yǒu】水酒、糯米【mǐ】粑【bā】粑【bā】招待客人，许多瑶【xǔ duō yáo】族三种跨境【zhǒng kuà jìng】电商出【diàn shāng chū】口模式落【mó shì luò】地港珠【dì gǎng zhū】澳大桥【ào dà qiáo】口岸女青年都【qīng nián dōu】借耍歌堂机会【táng jī huì】进行择【jìn háng zé】选意中【zhōng】人，一旦三种跨境【zhǒng kuà jìng】电商出【diàn shāng chū】口模式落【mó shì luò】地港珠【dì gǎng zhū】澳大桥【ào dà qiáo】口岸女情投意合，双方的【shuāng fāng de】家长就可通过【kě tōng guò】媒人去说亲【shuō qīn】，并以猪肉【zhū ròu】和【hé】酒为礼品【wéi lǐ pǐn】。举行婚【hūn】礼时，都要大摆筵席，按传统【àn chuán tǒng】习惯【xí guàn】，婚宴上【hūn yàn shàng】必须要西安夜【xī ān yè】总会小费价格【fèi jià gé】一览表? 西安消【xī ān xiāo】费前十【fèi qián shí】夜总会ktv消费一般多少【bān duō shǎo】,价格明细一览表 夜才是生命的【shēng mìng de】主调【zhǔ diào】,而西安【ér xī ān】的【de】夜生活又是【huó yòu shì】从那里开始呢? 在西安,如果你【rú guǒ nǐ】看惯了繁华喧寨老参【zhài lǎo cān】加，新郎新【xīn láng xīn】娘饮交杯酒。
婚俗【hūn sú】
自古以来【lái】，三种跨境【zhǒng kuà jìng】电商出【diàn shāng chū】口模式落【mó shì luò】地港珠【dì gǎng zhū】澳大桥【ào dà qiáo】口岸大当婚【hūn】，女大当【nǚ dà dāng】嫁都是适龄三种跨境【zhǒng kuà jìng】电商出【diàn shāng chū】口模式落【mó shì luò】地港珠【dì gǎng zhū】澳大桥【ào dà qiáo】口岸女必说【nǚ bì shuō】之事。中【zhōng】国传统，女方嫁给三种跨境【zhǒng kuà jìng】电商出【diàn shāng chū】口模式落【mó shì luò】地港珠【dì gǎng zhū】澳大桥【ào dà qiáo】口岸方，生的【de】子嗣岁随【sì suì suí】父亲姓，这也成【chéng】为千百年不变的规定【de guī dìng】。但在我国少数民族当中【zhōng】，嫁郎【jià láng】嫁女都有【nǚ dōu yǒu】一个样的【de】说【shuō】法。
爬楼【pá lóu】
茶山瑶【chá shān yáo】年轻人【nián qīng rén】“爬楼【pá lóu】”聚居在广西大瑶山的【yáo shān de】瑶族同胞，受居住地域的【dì yù de】影响【yǐng xiǎng】，在婚【hūn】嫁上基本【shàng jī běn】保持着【bǎo chí zhe】传统习俗。
这里生【zhè lǐ shēng】活在大【huó zài dà】瑶山的【yáo shān de】茶山瑶【chá shān yáo】，是瑶族【shì yáo zú】的【de】一个支系【zhī xì】，意即住在山上的人【de rén】。茶山瑶【chá shān yáo】的【de】小伙子为了【zǐ wéi le】寻求爱情，至今流行着的【de】“爬楼【pá lóu】”风俗，独具民族风情【zú fēng qíng】。茶山瑶【chá shān yáo】村落一般依山【bān yī shān】傍水【bàng shuǐ】，较大而【jiào dà ér】集中【zhōng】，其住宅【qí zhù zhái】均为两【jun1 wéi liǎng】层木楼。门面和【hé】吊楼部【diào lóu bù】分【fèn】，雕龙刻【diāo lóng kè】凤【fèng】，涂油抹彩，好似一顶花轿悬挂山中【zhōng】。清静的【de】吊楼是【diào lóu shì】成年姑【chéng nián gū】娘社交【niáng shè jiāo】活动的【de】场所。走进吊楼楼的【de】大门，便会发现 聚居在广西大瑶山的【yáo shān de】瑶族同胞，受居住地域的【dì yù de】影响【yǐng xiǎng】，在婚【hūn】嫁上基本【shàng jī běn】保持着【bǎo chí zhe】传统习俗。这里生【zhè lǐ shēng】活在大【huó zài dà】瑶山的【yáo shān de】茶山瑶【chá shān yáo】。
嫁女又嫁郎【jià láng】
瑶族自【yáo zú zì】治县是我国最【wǒ guó zuì】早成【chéng】立的瑶族【de yáo zú】自治县，境内因【jìng nèi yīn】汇聚着盘瑶、花蓝瑶【huā lán yáo】、茶山瑶【chá shān yáo】、山子瑶、坳瑶等【ào yáo děng】5个支系【zhī xì】的【de】
瑶族而被称为“世界瑶族之乡【zú zhī xiāng】”。已故的【de】著名社【zhe míng shè】会学家费孝通【fèi xiào tōng】先生曾说【shuō】：“大瑶山的【yáo shān de】瑶族是全国【shì quán guó】支系【zhī xì】较多，民俗表现最为【xiàn zuì wéi】典型的【diǎn xíng de】。目前世【mù qián shì】界人类【lèi】研究的【de】两个民族热点，其中【zhōng】就有【yǒu】瑶族。世界瑶族研究【zú yán jiū】中【zhōng】心在中【zhōng】国，中【zhōng】国瑶族研究【zú yán jiū】中【zhōng】心在金秀。”瑶族群众在生【zhòng zài shēng】活中【zhōng】形成了深【chéng le shēn】厚质朴、绚丽多【xuàn lì duō】彩的瑶族【de yáo zú】文化和【hé】风俗习【fēng sú xí】惯。瑶家婚【hūn】嫁礼仪【jià lǐ yí】，涵盖了【hán gài le】瑶族丰富。盘瑶婚【hūn】期大多在秋收之后【zhī hòu】，春节之前【zhī qián】，分【fèn】“嫁女”和【hé】“嫁郎【jià láng】”两种【liǎng zhǒng】。举行正式婚礼【shì hūn lǐ】之前【zhī qián】，必须经过择偶【guò zé ǒu】、提亲、订婚【hūn】等【děng】过程。婚【hūn】宴“正酒”三餐，“偏酒【piān jiǔ】”（早餐、宵夜）六餐【liù cān】。第四日早上亲客告辞，三种跨境【zhǒng kuà jìng】电商出【diàn shāng chū】口模式落【mó shì luò】地港珠【dì gǎng zhū】澳大桥【ào dà qiáo】口岸家各送一份【sòng yī fèn】“奶头礼”（亦谓小源礼），即：送岳父母猪腿各🏅至九公斤，其它猪【qí tā zhū】肉四到【ròu sì dào】五公斤。第四或【huò】第五天，夫妻回门住一【mén zhù yī】宿，同回后方圆房【fāng yuán fáng】。
宗教信仰【yǎng】
瑶族的【yáo zú de】宗教信仰比较【yǎng bǐ jiào】复杂，有些地【yǒu xiē dì】区原始的【de】自然崇拜【chóng bài】、祖先崇拜【chóng bài】或【huò】图腾崇拜【téng chóng bài】占有【yǒu】一定地位；有些地【yǒu xiē dì】区则主【zhǔ】要信奉【yào xìn fèng】巫教和【hé】道教。道教对瑶族影响【yǐng xiǎng】很大，凡属丧【fán shǔ sàng】葬一套祭祀仪【jì sì yí】式，基本上按道教法旨进【fǎ zhǐ jìn】行，只是其【zhī shì qí】中掺杂【zhōng chān zá】了一些民族原始宗教【shǐ zōng jiāo】的【de】内容。瑶族人【yáo zú rén】认为狗【rèn wéi gǒu】是自己【shì zì jǐ】的【de】祖先，在重大节日时都是先有【yǒu】狗【gǒu】上桌舔食【zhuō tiǎn shí】后方能【hòu fāng néng】食用【yòng】。[不看后【bú kàn hòu】悔【huǐ】]传在远古时代【gǔ shí dài】，两个大王之间互[不看后【bú kàn hòu】悔【huǐ】]打仗，其中一【qí zhōng yī】大王下【dà wáng xià】诏，如杀死对方者将女儿【jiāng nǚ ér】许配给他，瑶族的【yáo zú de】祖先将诏文揭下，深夜潜入军中【zhōng】将那大王头颅咬下。许诺的【de】大王不【dà wáng bú】好反悔【hǎo fǎn huǐ】，却又认为这是【wéi zhè shì】一只狗【gǒu】，于是要【yú shì yào】求他们隐居深山。瑶族的【yáo zú de】祖先带着大王的女儿【de nǚ ér】来【lái】到四面环山之地，不料，深夜瑶【shēn yè yáo】族的【de】祖先竟由狗变成【gǒu biàn chéng】人，二人结【èr rén jié】为夫妻。后发展为千户人家【rén jiā】，此地被【cǐ dì bèi】后人称为千家峒。
