更新时【gèng xīn shí】间：2025-09-12 10:10:44 来源：大家找绅士催眠游戏apk直装网 作者【zuò zhě】：美丽心【měi lì xīn】情【qíng】
立夏吃【lì xià chī】什么【me】好?立夏的来临，也就意味着不如夏天【tiān】。立夏吃【lì xià chī】什么【me】，根据各【gēn jù gè】地的民俗也有所区别。
立夏吃【lì xià chī】什么【me】好?
进入夏【jìn rù xià】季，孩子们出汗多，食【shí】欲不好，家长们【jiā zhǎng men】可以做各种【zhǒng】营养保健【yǎng bǎo jiàn】粥来给孩子开胃【wèi】，并调理身体【shēn tǐ】。比较好做又适合夏天【tiān】喝的粥有几种【zhǒng】：干扁豆【gàn biǎn dòu】浸透与大米同【dà mǐ tóng】煮成粥，能清暑化湿【huà shī】，健脾止【jiàn pí zhǐ】泻;鲜【xiān】荷叶取汁【qǔ zhī】，过滤后加入大【jiā rù dà】米煮成粥，凉心【xīn】暖脾，助消化【zhù xiāo huà】，对小儿夏季风热尤为合适【hé shì】。此外【cǐ wài】、绿豆粥、红小豆【hóng xiǎo dòu】粥、薄荷粥【báo hé zhōu】、银耳粥、葛根粥【gě gēn zhōu】、苦瓜粥【kǔ guā zhōu】都是夏季的好【jì de hǎo】食品【shí pǐn】。
很多地【hěn duō dì】方还有立夏"尝新【cháng xīn】"的民俗，就是在这一天【tiān】吃一些新鲜【xiān】的水果、蔬菜。这种做【zhè zhǒng zuò】法对人的身体【shēn tǐ】是很有好处的。特别是对小孩子，在立夏【zài lì xià】这一天【tiān】合理地调配饮食【shí】，可以给【kě yǐ gěi】一个夏【yī gè xià】季打下一个健康的基【kāng de jī】础。这一天【tiān】可以给【kě yǐ gěi】孩子吃一些竹【yī xiē zhú】笋、樱桃、麦仁、蚕豆等。还可以吃一点【chī yī diǎn】酸味的水果，用以生津开胃【wèi】。
立夏时【lì xià shí】节饮食【shí】低脂低盐，以清淡为主。另外就是尝鲜【xiān】。
立夏吃【lì xià chī】什么【me】|立夏适合吃什么【chī shí me】|立夏要【lì xià yào】吃什么【chī shí me】
闽南地区立夏吃【lì xià chī】什么【me】?
家家户【jiā jiā hù】户常将红【hóng】糟【zāo】掺入面条【rù miàn tiáo】中煮熟【zhōng zhǔ shú】供全家【gòng quán jiā】食【shí】用，因红【hóng】糟【zāo】色红【hóng】，为吉祥之色，又有发酵作用，以寓发达发财【dá fā cái】之意，而红【hóng】糟【zāo】也帮助消化【zhù xiāo huà】，有益健康。此俗衍【cǐ sú yǎn】化至后来，红糟即【hóng zāo jí】被海虾代替【dài tì】，谓之【wèi zhī】“吃虾(夏与虾【xià yǔ xiā】闽南语同音)面”。海虾煮熟后变红【hóng】，与红【hóng】糟【zāo】色同【sè tóng】，以此对【yǐ cǐ duì】夏季之祝愿。
立夏之日，多有出嫁女儿备办猪【bèi bàn zhū】肉、猪肚、猪腰只、鸡蛋【dàn】面线等物【xiàn děng wù】送给娘家老父母食【shí】用，称为【chēng wéi】“补夏”。籍此对【jí cǐ duì】父母表表孝心【xīn】。
上海立夏吃【lì xià chī】什么【me】?
立夏节，上海郊【shàng hǎi jiāo】县农民取麦粉【qǔ mài fěn】和糖制成寸许【chéng cùn xǔ】长的条状食物【zhuàng shí wù】，称麦蚕【chēng mài cán】，人们吃了【le】，谓可免"疰夏【zhù xià】"。用立夏【yòng lì xià】时青嫩的草头【de cǎo tóu】和入米粉【fěn】，油煎成饼【bǐng】，叫【jiào】做"摊粞【tān xī】"，为上海和浦东【hé pǔ dōng】地区人【dì qū rén】民所喜食【shí】。还把糖梅子、酒酿、咸蛋【dàn】等作为当【zuò wéi dāng】令食品【shí pǐn】，称为【chēng wéi】时鲜【xiān】，取以尝口，称尝"三新【sān xīn】"。
无锡立夏吃【lì xià chī】什么【me】？
三鲜分【sān xiān fèn】地三鲜【xiān】、树三鲜【shù sān xiān】、水三鲜【xiān】。地三鲜【xiān】即蚕豆、苋菜【xiàn cài】、黄瓜(一说是苋菜【xiàn cài】、元【yuán】麦，蚕豆，也有说是苋菜【xiàn cài】、蚕豆、蒜苗);树三鲜【shù sān xiān】即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子【shì méi zǐ】、杏子、樱桃，也有说是梅子【shì méi zǐ】、樱桃、香椿头);水三鲜【xiān】即海蛳【hǎi sī】、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼【jì yú】)。其中以尝地三鲜【xiān】最为普遍【pǔ biàn】。有的地方还有立夏吃【lì xià chī】霉豆腐【méi dòu fǔ】的习俗，说吃了【le】霉豆腐【méi dòu fǔ】就不会倒霉。
苏州立夏吃【lì xià chī】什么【me】?
苏州地方有"立夏见【lì xià jiàn】三新【sān xīn】"的谚语。"三新【sān xīn】"指新熟的樱桃【de yīng táo】、青梅和麦子。人们先以这"三新【sān xīn】"祭祖，然后活【rán hòu huó】人尝食【shí】。苏俗立夏还要吃海蛳【hǎi sī】、面筋、白笋【bái sǔn】、荠菜、咸鸭蛋【xián yā dàn】、青蚕豆【qīng cán dòu】。各家酒店立夏这天【tiān】对进店的老顾客【lǎo gù kè】奉送酒酿、烧酒【shāo jiǔ】，不取分【bú qǔ fèn】文，把立夏【bǎ lì xià】叫【jiào】做"馈节"。
镇江立夏吃【lì xià chī】什么【me】?
地方有"立夏尝🏅新"的食【shí】风。这"🏅新"就是樱桃、新笋、新茶【xīn chá】、新麦、嫩蚕豆【nèn cán dòu】、杨花萝【yáng huā luó】卜、鲥鱼和石首鱼【shí shǒu yú】(黄鱼)。其中鲥【qí zhōng shí】鱼最为名【míng】贵。头潮鲥鱼是送往朝廷【wǎng cháo tíng】的贡物，二潮鲥【èr cháo shí】鱼被豪门富室【mén fù shì】弄去据统计,上海月最低工资标准为全国最高,达到【dá dào】2590元【yuán】,深圳和【shēn zhèn hé】上海分【shàng hǎi fèn】别为2360元和【yuán hé】2320元【yuán】,广东为【guǎng dōng wéi】2300元【yuán】。此外【cǐ wài】,天【tiān】津、河北、江苏【jiāng sū】、浙江、安徽、福建、山东【shān dōng】、河南、湖北【hú běi】、重庆【chóng qìng】、四川等15个地区第一档馋【chán】，寻常人家尝鲜【jiā cháng xiān】吃鲥鱼已是三【yǐ shì sān】潮过后【cháo guò hòu】的鲥鱼【de shí yú】了【le】。
常熟立夏吃【lì xià chī】什么【me】?
常熟地【cháng shú dì】方人们【fāng rén men】立夏尝新【cháng xīn】，食品【shí pǐn】丰盛，有"九荤【jiǔ hūn】十三素"的说法。"九荤【jiǔ hūn】"指鲥鱼、鲚鱼【jì yú】、咸鱼、咸蛋【dàn】、海蛳【hǎi sī】、麋鸭、腌鲜【xiān】、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。"十三素"指樱桃【zhǐ yīng táo】、梅子、麦蚕(新麦揉成细条【chéng xì tiáo】煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋【jù sǔn】、草头、萝卜、玫瑰【méi guī】、松花。
浙东立【zhè dōng lì】夏吃什【xià chī shí】么【me】?
浙东农村立夏【cūn lì xià】有吃【yǒu chī】"七家粥【qī jiā zhōu】"的风俗，就是务农人家【nóng rén jiā】左邻右舍互[不看后【bú kàn hòu】悔【huǐ】]赠送豆【zèng sòng dòu】、米，和以黄糖，煮成一锅粥【guō zhōu】，叫【jiào】"七家粥【qī jiā zhōu】"，说是吃了【le】这种【zhǒng】粥，邻里和睦，一心【xīn】去夏耕夏【xià gēng xià】种【zhǒng】。杭州人每逢立【měi féng lì】夏，要烹煮【yào pēng zhǔ】新休，备了【le】果品饼铒【pǐn bǐng ěr】，在亲戚邻居之间，互[不看后【bú kàn hòu】悔【huǐ】]敬茶【jìng chá】、馈赠，叫【jiào】做"立夏吃【lì xià chī】七家茶【qī jiā chá】"。
浙江民间立夏【jiān lì xià】食【shí】俗有一首民【yī shǒu mín】谣写道【yáo xiě dào】：
青梅夏【qīng méi xià】饼与樱【bǐng yǔ yīng】桃，腊肉江鱼乌米糕【wū mǐ gāo】。苋菜【xiàn cài】海蛳【hǎi sī】咸鸭蛋【xián yā dàn】，烧鹅蚕豆酒酿糟【zāo】。
乌米糕【wū mǐ gāo】的做法，用乌饭【yòng wū fàn】树嫩叶揉搓后于清水【yú qīng shuǐ】中浸泡过滤，再和糯【zài hé nuò】粉蒸熟【fěn zhēng shú】，呈紫乌【chéng zǐ wū】色，清香扑【qīng xiāng pū】箅【bì】。
嵊州立【shèng zhōu lì】夏吃什【xià chī shí】么【me】?
嵊州立【shèng zhōu lì】夏有斗蛋【dàn】的风俗。
是日中午，家家户【jiā jiā hù】户煮好【hù zhǔ hǎo】囫囵蛋【dàn】(鸡蛋【dàn】带壳清煮，不能破损)，用冷水浸上数分钟之【fèn zhōng zhī】后，再套上【zài tào shàng】早已编织好的丝网袋【sī wǎng dài】，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗【jìn háng dòu】蛋游戏【dàn yóu xì】。蛋分两【dàn fèn liǎng】端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋【dàn】时蛋头【dàn tóu】斗蛋头【dàn tóu】，蛋尾【dàn wěi】击蛋尾【dàn wěi】。一个一个斗过去，破者认【pò zhě rèn】输，最后分出高低。蛋头【dàn tóu】胜者为第一，蛋【dàn】称大王【wáng】;蛋尾胜【dàn wěi shèng】者为第二，蛋【dàn】称小王或二【wáng huò èr】王【wáng】。
中饭是糯米饭【nuò mǐ fàn】，饭中掺杂豌豆【zá wān dòu】。桌上必有煮鸡蛋【dàn】、全笋、带壳豌豆等特【dòu děng tè】色菜肴【sè cài yáo】。乡俗蛋【dàn】吃双，笋成对【sǔn chéng duì】，豌豆多【wān dòu duō】少不论【shǎo bú lùn】。民间[不看后【bú kàn hòu】悔【huǐ】]传立夏【chuán lì xià】吃蛋【dàn】拄心【xīn】。因为蛋【dàn】形如心【xīn】，人们认为吃了【wéi chī le】蛋【dàn】就能使心【xīn】气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏【yán yán xià】天【tiān】，为了【le】不使身体【shǐ shēn tǐ】在炎夏中亏损【zhōng kuī sǔn】消瘦，立夏应该进补。嵊谚有【shèng yàn yǒu】旺生【wàng shēng】，寓人双腿也像【tuǐ yě xiàng】春笋那样健壮有力，能涉远路【lù】，寓意拄腿【tuǐ】。带壳豌豆形如眼睛【yǎn jīng】。古人眼疾普遍【pǔ biàn】，人们为【rén men wéi】了【le】消除眼疾，以吃豌豆来祈【dòu lái qí】祷一年【dǎo yī nián】眼睛【yǎn jīng】像新鲜【xiān】豌豆那样清澈，无病无灾【zāi】。
温州立【wēn zhōu lì】夏吃什【xià chī shí】么【me】?
温州立【wēn zhōu lì】夏日，家家吃【jiā jiā chī】淮百、春笋和青梅。民间认为，立夏吃【lì xià chī】淮豆固【huái dòu gù】齿，吃春笋健脚骨，吃青梅养腰，可疰夏【zhù xià】。此时正值鲥鱼上而，富者争购，或自尝【huò zì cháng】或送入，视为海珍【zhēn】。普通人 家为节省多吃鳓鱼【lè yú】。
长沙立【zhǎng shā lì】夏吃什【xià chī shí】么【me】?
长沙立【zhǎng shā lì】夏吃什【xià chī shí】么呢【me ne】?昔日长【xī rì zhǎng】沙农家认为，立夏这天【tiān】宜下雨【yǔ】，否则夏秋主旱。农谚谓【yàn wèi】：“立夏不【lì xià bú】下雨【yǔ】，犁耙高挂起【guà qǐ】”;立夏不【lì xià bú】下雨【yǔ】，虾公细【xiā gōng xì】鱼一锅煮(意料塘水干涸)”。
立夏以前应插完早稻，农谚谓【yàn wèi】“春插日，夏插时【xià chā shí】”，立夏后插的早稻比立夏前插【xià qián chā】的早稻有明显【yǒu míng xiǎn】的生长【de shēng zhǎng】劣势。头一天【tiān】插秧时【chā yāng shí】，昔日农户全家会到秧田边田埂上鸣放鞭炮，称“开秧田【kāi yāng tián】门【mén】”。长沙乡【zhǎng shā xiāng】间插秧【jiān chā yāng】有互[不看后【bú kàn hòu】悔【huǐ】]帮工的习俗。帮工者进屋应向主人祝贺“恭喜栽【gōng xǐ zāi】米树”，午餐主人用盐蛋【dàn】、大鱼、粉【fěn】蒸肉款待。插田工于上下午各休息一次【xī yī cì】，上岸吃米酒和【mǐ jiǔ hé】点心【diǎn xīn】，叫【jiào】“打腰餐”。插田高潮爱唱插田歌【chā tián gē】，有“插田不唱歌【chàng gē】，禾少稗子多”之说。插田歌【chā tián gē】一般由【yī bān yóu】中老年人领唱，青少年妇女应【fù nǚ yīng】和。有时两户人家【hù rén jiā】对唱，唱词多为提问式，俗称“盘歌子【pán gē zǐ】”。如果对方对提问不能【wèn bú néng】回答【huí dá】，获胜的一方主人下田【rén xià tián】向领唱【xiàng lǐng chàng】者敬酒【zhě jìng jiǔ】慰问，群起吆喝致谢【hē zhì xiè】。插田收【chā tián shōu】工时【gōng shí】，户主向帮工馈赠熟盐蛋【dàn】、炒黄豆和大块粉【fěn】蒸肉或腊肉。
立夏日【lì xià rì】吃糯米【chī nuò mǐ】粉【fěn】拌鼠曲草做成的汤丸【wán】，名【míng】“立夏羹”。俗话说“吃了【le】立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃【lì xià chī】个团(音tuo)，一脚跨过河【guò hé】”。立夏前后常有【hòu cháng yǒu】大风出现，名【míng】“龙王【wáng】暴”。立夏日【lì xià rì】发东风，俗以为有水灾【zāi】，谚谓【yàn wèi】“立夏东风雨【yǔ】涟涟”。立夏日【lì xià rì】打雷，日后必【rì hòu bì】多雷雨【yǔ】，谚谓【yàn wèi】“雷打立夏，三天【tiān】来一下”。
