更新时间【jiān】：2025-09-12 16:44:01 来源：大家找h游戏推荐网 作者【zuò zhě】：美丽心【měi lì xīn】情【qíng】
饮食习俗【sú】
春风吹，苦菜长【kǔ cài zhǎng】，荒滩野地是粮【dì shì liáng】仓【cāng】。苦菜是中国人【zhōng guó rén】最早食用的野菜之一。《周书》：小满之【xiǎo mǎn zhī】日苦菜秀【xiù】。《诗经【shī jīng】》：采苦采苦，首阳之【shǒu yáng zhī】下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑【zài hán yáo】吃了【chī le】18年苦菜。旧社会【jiù shè huì】农民每年春天青黄不接之时【jiē zhī shí】，要靠苦苦菜【kǔ kǔ cài】充饥。苦苦菜【kǔ kǔ cài】，带苦尝，虽逆口【kǒu】，胜空肠。当年红军长征途中【tú zhōng】，曾以苦【céng yǐ kǔ】苦菜充【kǔ cài chōng】饥，渡过了一个个难关【nán guān】，江西苏【jiāng xī sū】区有歌【qū yǒu gē】谣唱【yáo chàng】：苦苦菜【kǔ kǔ cài】，花儿黄，又当野菜又当粮【liáng】，红军吃了【chī le】上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜【kǔ kǔ cài】被誉为“红军菜”、“长征菜”。
苦苦菜【kǔ kǔ cài】遍布全国，医学上叫它【jiào tā】败酱草，宁夏人【níng xià rén】叫它【jiào tā】“苦苦菜【kǔ kǔ cài】”，陕西人叫它【jiào tā】“苦麻菜”，李时珍称它为“天香【xiāng】草”。中国著名美食【míng měi shí】家聂凤乔先生1958年在宁【nián zài níng】夏发现了开黄【le kāi huáng】花的苦【huā de kǔ】苦菜，名曰【míng yuē】“甜【tián】苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带【kǔ zhōng dài】甜【tián】。与常见【yǔ cháng jiàn】的开蓝色花朵【sè huā duǒ】的苦苦菜【kǔ kǔ cài】[不看后悔]比，有很多【yǒu hěn duō】优点。
苦苦菜【kǔ kǔ cài】，苦中带【kǔ zhōng dài】涩【sè】，涩中带【sè zhōng dài】甜【tián】，新鲜爽口【kǒu】，清凉嫩香【xiāng】，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清【jù yǒu qīng】热【rè】、凉血和(有船员【yǒu chuán yuán】和导游在下面船舱睡觉要开【jiào yào kāi】空调,发动机关了,空调开【kōng diào kāi】不了);第三,船停在了开阔【le kāi kuò】海面上,不挡风【bú dǎng fēng】,船随风转,鱼线投下去,一会缠【yī huì chán】结果将【jié guǒ jiāng】近【jìn】2个小时过程中【guò chéng zhōng】,全船人【quán chuán rén】3/4没有开【méi yǒu kāi】毒的功能【néng】。《本草纲【běn cǎo gāng】目》：（苦苦菜【kǔ kǔ cài】）久服，安心益气，轻身、耐老【nài lǎo】。医学上多用苦苦菜【kǔ kǔ cài】来治疗热【rè】症，古人还用它醒酒。宁夏人【níng xià rén】喜欢把苦菜烫熟【shú】，冷淘凉拌，调以盐【diào yǐ yán】、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香【xiāng】，吃馒头、米饭，使人食【shǐ rén shí】欲大增。也有用黄米汤【huáng mǐ tāng】将苦苦菜【kǔ kǔ cài】腌成黄色【huáng sè】，吃起来酸中带甜【tián】，脆嫩爽口【kǒu】。有的人还将苦【hái jiāng kǔ】苦菜用开水烫熟【shú】，挤出苦汁，用以做【yòng yǐ zuò】汤【tāng】、做馅【zuò xiàn】、热【rè】炒、煮面，各具风味。
小满节气台湾【qì tái wān】彰化附近【jìn】的海域可捕获【kě bǔ huò】黑鲳，东北部的苏澳【de sū ào】及南部【jí nán bù】海域则可捕获【kě bǔ huò】到飞鱼【dào fēi yú】。高雄县的旗山【de qí shān】、美浓等地的香【xiāng】蕉已经进入盛【jìn rù shèng】产期。台湾是【tái wān shì】有名的【yǒu míng de】香【xiāng】蕉出产地【chǎn dì】，每年都有很多【yǒu hěn duō】香【xiāng】蕉外销到世界各地【jiè gè dì】。
